Rampinelli | O melhor do arroz
1 Hora e 15 min
10 porções
Fácil
Receita de pudim de arroz
Ingredientes
- INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido sem tempero
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo
- 01 Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo.
- 02 Retire do fogo e espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 26 cm de diâmetro. Reserve.
- 03 No liquidificador, bata o restante dos ingredientes até ficar homogêneo.
- 04 Despeje na fôrma caramelizada.
- 05 Leve ao forno médio pré-aquecido, em banho-maria por 45 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- 06 Retire do forno, espere esfriar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.
