Rampinelli | O melhor do arroz
45 min
4 porções
Fácil
Receita de Jerimum Frevoê
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz Rampinelli cozido
- 500g de jerimum descascado e cortado em cubos
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Outros temperos de sua preferência
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- 01 Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
- 02 Acrescente o alho e refogue por mais alguns segundos.
- 03 Adicione o jerimum, tempere com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
- 04 Acrescente um pouco de água, tampe a panela e deixe cozinhar até o jerimum ficar bem macio.
- 05 Amasse levemente parte do jerimum para deixar a mistura mais cremosa.
- 06 Junte o Arroz Rampinelli já cozido e misture bem até incorporar todos os sabores.
- 07 Finalize com cheiro-verde e sirva ainda quentinho.
- 08 Colorido, cremoso, cheio de sabor e com clima de festa.
- 09 Salve a receita e experimente em casa!
