Rampinelli | O melhor do arroz

55 min 6 porções porções Fácil

Receita de Arroz Doce Integral Rampinelli com Leite de Coco e Canela

Ingredientes

  • 1 xíc. Arroz Integral Rampinelli
  • 3 xíc. água
  • 1 pitada de sal
  • 500 ml leite de coco
  • ½ xíc. açúcar de coco (ou ⅓ xíc. xilitol/eritritol)
  • 1 pau de canela
  • 3 cravos-da-índia (opcional)
  • Raspas de limão ou laranja (opcional)
  • Canela em pó para finalizar

Modo de Preparo

  • 01 Cozinhe o arroz com água e sal por ~40 min até ficar macio.
  • 02 Adicione leite de coco, canela e cravo. Cozinhe +10–15 min mexendo.
  • 03 Adoce, misture até engrossar levemente.
  • 04 Finalize com raspas cítricas (opcional) e canela em pó.