Receita de Arroz Doce Integral Rampinelli com Leite de Coco e Canela
Ingredientes
- 1 xíc. Arroz Integral Rampinelli
- 3 xíc. água
- 1 pitada de sal
- 500 ml leite de coco
- ½ xíc. açúcar de coco (ou ⅓ xíc. xilitol/eritritol)
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia (opcional)
- Raspas de limão ou laranja (opcional)
- Canela em pó para finalizar
Modo de Preparo
- 01 Cozinhe o arroz com água e sal por ~40 min até ficar macio.
- 02 Adicione leite de coco, canela e cravo. Cozinhe +10–15 min mexendo.
- 03 Adoce, misture até engrossar levemente.
- 04 Finalize com raspas cítricas (opcional) e canela em pó.