Rampinelli | O melhor do arroz
40 min
03 porções
Fácil
Receita de Arroz Árabe
Ingredientes
- 300g de Arroz Parboilizado Rampinelli
- 200g de peito de frango
- 1 pimentão verde
- 1 cenoura
- 1 cebola
- 1 colher de chá de curry em pó
- Sal
- Pimenta do reino moída
- Azeite de oliva
Modo de Preparo
- 01 1. Para fazer um bom arroz árabe, comece cozinhando o arroz da forma tradicional, assim ele vai ficar no ponto ideal para preparar esta receita.
- 02 3. Descasque a cebola e a cenoura e pique tudo bem fininho.
- 03 4. Tire as sementes do pimentão e faça a mesma coisa com ele.
- 04 5. Coloque uma frigideira no fogo e acrescente um pouco de azeite e oliva.
- 05 6. Adicione a cebola, a cenoura e o pimentão verde e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 06 7. Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione o frango pra que ele vá dourando um pouco e depois adicione o arroz cozido, mexendo bem para misturar tudo
- 07 8. Por último, adicione o curry no arroz árabe e deixe que todos os ingredientes peguem o sabor antes de servir, cozinhando por mais alguns minutos.
