Rampinelli | O melhor do arroz
30 min
8 porções porções
Fácil
Receita de Rolinhos Primavera Frescos com Arroz Oriental Rampinelli, Legumes e Frango
Ingredientes
- 8 folhas de arroz
- 1 xíc. Arroz Oriental Rampinelli cozido
- 1 peito de frango grelhado e desfiado
- 1 cenoura em tiras finas
- ½ pepino japonês em tiras finas
- ½ manga madura em tiras (opcional)
- Hortelã ou coentro a gosto
- Alface americana ou acelga em tiras
- 3 colh. sopa molho de soja (shoyu light)
- 1 colh. sopa vinagre de arroz
- 1 colh. sopa mel ou açúcar mascavo
- 1 colh. chá óleo de gergelim
- 1 colh. chá gengibre fresco ralado
- 1 colh. chá amido de milho (dissolvido em água)
Modo de Preparo
- 01 Prepare o arroz Rampinelli conforme embalagem e deixe esfriar.
- 02 Grelhe, tempere e desfie o frango. Prepare legumes e folhas para o recheio.
- 03 Hidrate as folhas de arroz, recheie e enrole firmemente.
- 04 Cozinhe o molho até engrossar e sirva com os rolinhos fresquinhos.
