Rampinelli | O melhor do arroz
45 min
15 porções
Fácil
Receita de Bolinhos de arroz arbório com queijo parmesão
Ingredientes
- 1 xícara de arroz arbório rampinelli cozido com 1 tablete de caldo de galinha
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Orégano (a gosto)
- Salsinha e cebolinha (a gosto)
- 1 pitada de noz-moscada
- Cubinhos de mussarela para cada bolinho
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
- 01 Misture todos os ingredientes com as mãos.
- 02 Faça os bolinhos na palma das mãos, abra uma cavidade e coloque um pedaço de mussarela em cada um deles. Feche bem e frite no óleo em temperatura média, até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva no palito com molho agridoce ou seu preferido.
