Rampinelli | O melhor do arroz
6 Horas
10 porções
Fácil
Receita sorvete de arroz
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de farinha de arroz
- 6 gemas peneiradas sem a membrana
- 2 1/2 copos (tipo americano) de açúcar refinado
- 6 claras
- 2 latas de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- 01 Numa batedeira, bata 6 gemas com 1/2 copo (tipo americano) de açúcar, até atingir um creme esbranquiçado. Reserve.
- 02 Bata 6 claras em neve e acrescente 1 1/2 copo (tipo americano) de açúcar.
- 03 Bata por cerca de 3 min e reserve.
- 04 Misture 2 latas de creme de leite (sem soro) com 1/2 copo de açúcar e acrescente 5 colheres (sopa) de farinha de arroz, o creme de gema e, por fim, as claras em neve.
- 05 Misture tudo.
- 06 Leve ao freezer por 6 h e sirva com calda de sua preferência.
