Rampinelli | O melhor do arroz
30 min
4 porções porções
Fácil
Receita de Salada de Arroz com Frutas Secas e Nozes
Ingredientes
- 2 xícaras de Arroz Integral Rampinelli
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de damascos secos picados
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de rúcula para decorar
Modo de Preparo
- 01 Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- 02 Em uma tigela grande, misture o arroz, as frutas secas, as nozes e a cebola. Regue com o suco de limão e o azeite, temperando com sal e pimenta a gosto. Sirva sobre as folhas de rúcula.
