Rampinelli | O melhor do arroz
30 min
2 porções
Fácil
Receita de peixe empanado sem glúten
Ingredientes
- 1 filé de peixe,
- 100g de farinha de arroz Rampinelli,
- 2 ovos,
- 1 pitada de sal,
- 1 copo de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 01 Comece temperando os filés de peixe com sal e pimenta.
- 02 Para empanar o peixe, bata os ovos num recipiente e coloque a farinha em outro. Passe o peixe primeiro pela farinha e depois pelos ovos, envolvendo bem com ambos os ingredientes.
- 03 Esquente o azeite de oliva numa frigideira e, quando estiver suficientemente quente, frite os filés de peixe de ambos os lados, até dourarem.
- 04 Retire e coloque em um prato com papel absorvente para escorrer o excesso de gordura. E bom apetite!
