Rampinelli | O melhor do arroz

30 min 4 porções Fácil

Receita de Sopa de Frango com Cenoura

Ingredientes

  • 500g de coxinha da asa
  • 1/2 xícara de Fragmentos de Arroz Rampinelli
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente

Modo de Preparo

  • 01 Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto. Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha. Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente.
  • 02 Acrescente o arroz e a cenoura, corrija o sal e tampe a panela. Abaixe o fogo assim que a panela atingir a pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
  • 03 Finalize salpicando salsinha e sirva.