A relação da família Rampinelli com arroz, remonta aos anos de 1968, onde Fortunato Rampinelli iniciou um pequeno engenho na comunidade de São Bonifácio em Nova Veneza.
Dez anos após o encerramento dessa atividade, em 1986, Fortunato foi convidado pelos seus filhos, Waldeci e Walmir, para o início de um novo empreendimento. Essa nova história começou com visão empreendedora e o empenho de uma equipe incansável. Em 10 de julho, Fortunato, Waldeci e Walmir Rampinelli acreditaram em um sonho maior e fundaram a Cerealista Forquilhinha Ltda, berço do Arroz Rampinelli.

Cinco anos depois, em 1991, foram construídos os primeiros silos para a armazenagem de arroz. A ampliação das instalações veio em seguida, em 1994, mesmo ano dos investimentos em recursos tecnológicos, que trouxe maior capacidade de produção. Nesta mesma época, foi inaugurada a sede administrativa da empresa.

Em 2002 a empresa inaugura sua primeira filial para armazenagem e secagem de arroz na cidade de Triunfo/RS.
Em 2005 é inaugurada a segunda filial, na cidade de Eldorado/RS.
Em 2010, é inaugurada a filial de Caruaru/PE.
Em 23 de maio de 2014 mais uma conquista, inauguração de mais uma filial, agora em Fortaleza/CE.
A marca “Rampinelli” rompe fronteiras e torna-se reconhecida no ramo de beneficiamento e comércio de arroz entre os rizicultores e consumidores do Sul do Brasil. A empresa tem como área de atuação os estados de Santa Catarina, Paraná, Mato Grosso do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Bahia, Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraíba, Ceará, Acre, Amazonas, Mato Grosso, Pará, Rio Grande do Norte, Minas Gerais, Piauí e Rio Grande do Sul.
Buscando crescimento e aprimoramento constantes, a empresa trabalha para que sua marca seja reconhecida em todo o país, sempre com foco em valores como a ética, responsabilidade social, respeito ao meio ambiente e aos direitos humanos. A atuação de seus profissionais é pautada pelo comprometimento com a responsabilidade sócio-ambiental e a sustentabilidade.
É por tudo isso que a Rampinelli é sinônimo de qualidade e comprometimento com seus clientes e parceiros de trabalho.
Negócio
Alimentar e Surpreender.
Missão
Prover produtos e serviços com qualidade para satisfação e confiança dos clientes, valorizando os profissionais e buscando harmonia sócio ambiental.
Visão
Ser uma empresa rentável e eficiente, com soluções em alimentação.
Valores
Ética: Respeito ao ser humano e seus direitos;
Brilho nos Olhos: Comprometimento, orgulho do que somos e do que fazemos;
Desenvolvimento: Gestão participativa e sucesso compartilhado;
Eficiência: Agilidade e comunicação;
Proatividade: Iniciativa e aperfeiçoamento contínuo.